facebook

De menukaart in le bistrot de pret a gouter, restaurant te heusden-zolder

Menu

Wij serveren steeds een 3-gangen Bistrotmenu voor €37,00
Voor groepen is altijd mogelijk om een gastronomische upgrade te doen van het menu in samenspraak met de chef.

 

Om de snelle lunchers goed te kunnen bedienen, bieden wij de mogelijkheid om uw lunch vooraf telefonisch te reserveren ( 011 20 16 80 )

Authentieke bistrot gerechten

Een greep uit onze kaart, wij werken enkel met seizoensgebonden producten, onderstaand aanbod kan dus variëren.

*Vanaf 4 personen maximum 3 verschillende gerechten per gang. Dès 4 personnes maximum 3 plats différents par service. Het menu wordt uitsluitend compleet en per gezelschap geserveerd. Le menu sera servi complet et par table.
“Chefs’ choice” Voor allergenen informatie raadpleeg gerust onze gastvrouwen. Pour des informations concernant les allergènes veuillez consulter notre maître d’hôtel.

 

Voorgerechten + Entrées

  • Carpaccio van Holsteinrund met Parmezaanse kaas € 16
  • Asperges Bénédicte met huisgerookte Schotse zalm  € 19
  • Salade van aspergekopjes en groen kruidenvinaigrette € 15
  • Garnaalkroketjes met verse tartaar € 18
  • Wilde zeescampi's 'Casa Blanca' met Ras el hanout € 18
  • Escargots uit Langdorp “Grand Cru” € 17
  • Gillardeau creuses  € 24/27
    6st natuur /gegratineerd

Hoofdgerechten

  • Eendenborst met sinaasappelsaus € 32
  • Grietbot op zijn geheel uit de oven met beurre blanc en asperges uit Peer 2p €34p/p
  • Brandade van kabeljauw met gepocheerd ei en aioli € 24
  • Noordzeetong meunière met knapperige salade en onze frietjes € 34
  • Ribstukje van het lam met een boontjesparade €36

Holsteinrundsvlees ‘home dry-aged’

  • Steak tartaar, huisbereide pickles € 23
  • Tournedos "Cyrano", gebroken peper, cognac & room € 35
  • Gegrilde bavette van Holstein met béarnaise € 28
  • Gegrilde bavette met asperges uit Peer en mousselinesaus €31
  • Gegrilde bavette van Holstein Rossini (met foie gras) € 33
  • Filet pur met béarnaise of peper- of Stroganoff € 35

Menu Bistrot € 37

  • 3 gangen menu volgens aanbod van de markt ...

Desserts

  • Dame Blanche - Crème Brulée - Café glacé € 9 
  • Crêpes Suzette - Tarte Tatin - Sabayon met Kriek van Ter Dolen € 11